Řepové gazpacho
Střední
2 osob
30 min
Střední
Ingredience
pro 2 osoby
2 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
¼ šálku červené cibule, jemně nakrájené
3 malé okurky
2 stroužky česneku
½ šálku čerstvého kopru
2 polévkové lžíce jablečného octa
½ čajové lžičky himalájské soli
¼ čajové lžičky čerstvého pepře
Na ozdobu:
avokádo
nakrájená okurka
trochu strouhané řepy
nasekaný kopr
olivový olej
jogurt nebo zakysaná smetana
¼ šálku červené cibule, jemně nakrájené
3 malé okurky
2 stroužky česneku
½ šálku čerstvého kopru
2 polévkové lžíce jablečného octa
½ čajové lžičky himalájské soli
¼ čajové lžičky čerstvého pepře
Na ozdobu:
avokádo
nakrájená okurka
trochu strouhané řepy
nasekaný kopr
olivový olej
jogurt nebo zakysaná smetana
ingredience pro 2 osob
2 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
¼ šálku červené cibule, jemně nakrájené
3 malé okurky
2 stroužky česneku
½ šálku čerstvého kopru
2 polévkové lžíce jablečného octa
½ čajové lžičky himalájské soli
¼ čajové lžičky čerstvého pepře
Na ozdobu:
avokádo
nakrájená okurka
trochu strouhané řepy
nasekaný kopr
olivový olej
jogurt nebo zakysaná smetana
¼ šálku červené cibule, jemně nakrájené
3 malé okurky
2 stroužky česneku
½ šálku čerstvého kopru
2 polévkové lžíce jablečného octa
½ čajové lžičky himalájské soli
¼ čajové lžičky čerstvého pepře
Na ozdobu:
avokádo
nakrájená okurka
trochu strouhané řepy
nasekaný kopr
olivový olej
jogurt nebo zakysaná smetana
- krok 1Strouhanou řepu necháme okapat. Poté řepu, cibuli, česnek, okurky, ocet, sůl, pepř a kopr vložíme do mixéru a umixujeme do hladka. Postupně přidáváme vodu podle toho, jak chceme mít polévku hustou.
- krok 2Dochucujeme podle chuti solí a octem.
- krok 3Směs přelijeme do mísy a dáme do lednice.
- krok 4Podáváme ozdobené avokádem, pokrájeným koprem, trochou olivového oleje nebo lžící smetany.
- krok 5BON APPÉTIT!
Objevte také…