Řepný burger
Obtížné
4 osob
40 min
20 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
2 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
1 balení Bonduelle cizrny nebo čočky Vapeur (425 ml)
2 stroužky česneku
3 polévkové lžíce ovesných vloček
2 vejce, lehce našlehaná
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 oranžové papriky, nakrájené na kolečka
1 avokádo, nakrájené na tenké plátky
100 g sušených rajčat
75 g nakládané okurky, nakrájené na kolečka
sůl, pepř
ledový salát
4 bulky, rozpůlené
dresink dle chuti
1 balení Bonduelle cizrny nebo čočky Vapeur (425 ml)
2 stroužky česneku
3 polévkové lžíce ovesných vloček
2 vejce, lehce našlehaná
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 oranžové papriky, nakrájené na kolečka
1 avokádo, nakrájené na tenké plátky
100 g sušených rajčat
75 g nakládané okurky, nakrájené na kolečka
sůl, pepř
ledový salát
4 bulky, rozpůlené
dresink dle chuti
ingredience pro 4 osob
2 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
1 balení Bonduelle cizrny nebo čočky Vapeur (425 ml)
2 stroužky česneku
3 polévkové lžíce ovesných vloček
2 vejce, lehce našlehaná
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 oranžové papriky, nakrájené na kolečka
1 avokádo, nakrájené na tenké plátky
100 g sušených rajčat
75 g nakládané okurky, nakrájené na kolečka
sůl, pepř
ledový salát
4 bulky, rozpůlené
dresink dle chuti
1 balení Bonduelle cizrny nebo čočky Vapeur (425 ml)
2 stroužky česneku
3 polévkové lžíce ovesných vloček
2 vejce, lehce našlehaná
2 polévkové lžíce olivového oleje
2 oranžové papriky, nakrájené na kolečka
1 avokádo, nakrájené na tenké plátky
100 g sušených rajčat
75 g nakládané okurky, nakrájené na kolečka
sůl, pepř
ledový salát
4 bulky, rozpůlené
dresink dle chuti
- krok 1Strouhanou řepu slijeme a vytlačíme co nejvíce vody (bude jí tam hodně), pak přemístíme do čisté mísy.
- krok 2Cizrnu nebo čočku propláchneme vodou a přidáme ji do mísy spolu s jemně nastrouhaným česnekem, solí a pepřem.
- krok 3V kuchyňském robotu rozemeleme ovesné vločky a přidáme je k připravené směsi spolu s našlehaným vejcem, rukama promícháme.
- krok 4Hotovou směs rozdělíme do 4 rovnoměrných kuliček a stlačíme je tak, aby se nám vytvořila placička.
- krok 5Následně si na velké pánvi rozehřejeme olej a smažíme vytvořené plačičky asi 8 minut z každé strany.
- krok 6Spodní část bulky potřeme dresinkem a začneme vrstvit jednotlivé ingredience. Nejprve kolečko papriky, pak osmaženou řepnou placičku, na to dáme plátek avokáda, rajčata, okurky a nahoru druhou půlku bulky, kterou jsme také namazali dresinkem.
- krok 7Aby burger krásně držel pohromadě, propíchneme ho špejlí.
- krok 8BON APPÉTIT!
Objevte také…