Slaná palačinka s kukuřicí a špenátem
Snadné
4 osob
25 min
Střední
Ingredience
pro 4 osoby
Palačinky:
250 g hladké mouky
500 ml mléka
3 vejce
špetka soli
olej na smažení palačinek
Náplň:
1 balení Bonduelle mražený špenát (400 g)
1 balení Bonduelle 2× Mini kukuřice (85 g)
200 g mozzarelly
150 g prosciutta
1 cibule (malé)
3 polévkové lžíce másla
pepř černý (mletý), sůl
olej (na opečení)
smetana zakysaná (nebo crème fraîche, na ozdobení)
250 g hladké mouky
500 ml mléka
3 vejce
špetka soli
olej na smažení palačinek
Náplň:
1 balení Bonduelle mražený špenát (400 g)
1 balení Bonduelle 2× Mini kukuřice (85 g)
200 g mozzarelly
150 g prosciutta
1 cibule (malé)
3 polévkové lžíce másla
pepř černý (mletý), sůl
olej (na opečení)
smetana zakysaná (nebo crème fraîche, na ozdobení)
ingredience pro 4 osob
Palačinky:
250 g hladké mouky
500 ml mléka
3 vejce
špetka soli
olej na smažení palačinek
Náplň:
1 balení Bonduelle mražený špenát (400 g)
1 balení Bonduelle 2× Mini kukuřice (85 g)
200 g mozzarelly
150 g prosciutta
1 cibule (malé)
3 polévkové lžíce másla
pepř černý (mletý), sůl
olej (na opečení)
smetana zakysaná (nebo crème fraîche, na ozdobení)
250 g hladké mouky
500 ml mléka
3 vejce
špetka soli
olej na smažení palačinek
Náplň:
1 balení Bonduelle mražený špenát (400 g)
1 balení Bonduelle 2× Mini kukuřice (85 g)
200 g mozzarelly
150 g prosciutta
1 cibule (malé)
3 polévkové lžíce másla
pepř černý (mletý), sůl
olej (na opečení)
smetana zakysaná (nebo crème fraîche, na ozdobení)
- krok 1Suroviny na palačinky promícháme vidličkou nebo šlehací metlou. Těsto necháme alespoň čtvrt hodiny odstát. Na dno silnostěnné pánve nalijeme trochu oleje – můžeme ho rozetřít štětcem, aby bylo dno stejnoměrně pokryto. Pánev rozpálíme na střední teplotu a v té ji pokud možno udržujeme.
- krok 2Naběračkou nalijeme trochu těsta na pánev a krouživým pohybem ho rozestřeme. Jakmile se na spodní straně začnou tvořit hnědé puchýřky a okraje palačinky začnou zlátnout, obrátíme ji.
- krok 3Připravíme si náplň. Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na rozehřátém másle, přidáme mražený špenát Bonduelle a restujeme 5 minut. Směs dochutíme solí a pepřem, přidáme Bonduelle Mini kukuřici a promícháme.
- krok 4Směs rozdělíme na palačinky, přidáme plátky prosciutta, mozzarelly a naplněné palačinky přehneme 2× na půlky, aby nám vznikl trojuhelník.
- krok 5Před podávaním ozdobíme smetanou.
- krok 6BON APPÉTIT!
Nechte se překvapit
SnadnéStředníObtížné
< 15 Min15 - 45 Min45 m a +
Legenda▶
- Salát do skleničky
Omezení pesticidů a závazek Bonduelle vůči zdraví a životnímu prostředí. Při laboratorních testech naší kukuřice a hrášku zjišťujeme (ne)přítomnost více než 500 druhů pesticidů. Naše kukuřice a hrášek žádné z nich neobsahuje. Výrobky Bonduelle bez pesticidů na regálech v obchodech snadno poznáte: jsou označeny logem „BEZ“.
Objevte také…