Tacos s fazolemi a avokádem
Střední
4 osob
40 min
Drahé
Ingredience
pro 4 osoby
1 plechovka Bonduelle Vapeur červených fazolí (425 ml)
4 pšeničné tortilly (menší)
100 g čerstvého sýra
1 zralé avokádo
2 čajové lžičky olivového oleje
1 šalotka, nasekaná najemno
1 stroužek česneku, rozdrcený
½ čajové lžičky drceného kmínu
½ čajová lžičky nasekaného koriandru, plus na ozdobu
¼ čajové lžičky chili koření
šťáva a kůra z ½ limetky
2 čajové lžičky medu
špetka soli
4 pšeničné tortilly (menší)
100 g čerstvého sýra
1 zralé avokádo
2 čajové lžičky olivového oleje
1 šalotka, nasekaná najemno
1 stroužek česneku, rozdrcený
½ čajové lžičky drceného kmínu
½ čajová lžičky nasekaného koriandru, plus na ozdobu
¼ čajové lžičky chili koření
šťáva a kůra z ½ limetky
2 čajové lžičky medu
špetka soli
ingredience pro 4 osob
1 plechovka Bonduelle Vapeur červených fazolí (425 ml)
4 pšeničné tortilly (menší)
100 g čerstvého sýra
1 zralé avokádo
2 čajové lžičky olivového oleje
1 šalotka, nasekaná najemno
1 stroužek česneku, rozdrcený
½ čajové lžičky drceného kmínu
½ čajová lžičky nasekaného koriandru, plus na ozdobu
¼ čajové lžičky chili koření
šťáva a kůra z ½ limetky
2 čajové lžičky medu
špetka soli
4 pšeničné tortilly (menší)
100 g čerstvého sýra
1 zralé avokádo
2 čajové lžičky olivového oleje
1 šalotka, nasekaná najemno
1 stroužek česneku, rozdrcený
½ čajové lžičky drceného kmínu
½ čajová lžičky nasekaného koriandru, plus na ozdobu
¼ čajové lžičky chili koření
šťáva a kůra z ½ limetky
2 čajové lžičky medu
špetka soli
- krok 1Na pánvi zahřejeme olivový olej, jakmile získá správnou teplotu, vsypeme do pánve rozdrcený česnek a vaříme, dokud česnek nezhnědne.
- krok 2Následně přidáme červené fazole, drcený kmín, chilli koření, špetku soli a vaříme na středním plameni. Jakmile se všechny ingredience promísí, odložíme směs stranou a necháme vychladnout.
- krok 3Avokádo zbavíme slupky, pokrájíme na plátky a odložíme stranou.
- krok 4Mezitím si připravíme zálivku, a to smícháním šťávy a kůry z poloviny limetky spolu s medem a koriandrem. Směs důkladně promícháme, aby se med dostatečně promísil.
- krok 5Na rozehřáté tortilly dáme větší lžíci fazolové směsi z pánve, na níž poklademe 2–3 plátky avokáda, zasypeme sýrem a na závěr pokapeme připravenou zálivkou.
- krok 6BON APPÉTIT!
Objevte také…