Bulgur s červenou řepou a dýní
Střední
2 osob
30 min
35 min
Střední
Ingredience
pro 2 osoby
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
150 g bulguru
¼ dýně Hokkaidó nebo máslové či muškátové
balkánský sýr (feta)
svazek hladkolisté petrželky
olivový olej
rozmarýn, sůl
150 g bulguru
¼ dýně Hokkaidó nebo máslové či muškátové
balkánský sýr (feta)
svazek hladkolisté petrželky
olivový olej
rozmarýn, sůl
ingredience pro 2 osob
1 balení Bonduelle Strouhaná řepa Vapeur (425 ml)
150 g bulguru
¼ dýně Hokkaidó nebo máslové či muškátové
balkánský sýr (feta)
svazek hladkolisté petrželky
olivový olej
rozmarýn, sůl
150 g bulguru
¼ dýně Hokkaidó nebo máslové či muškátové
balkánský sýr (feta)
svazek hladkolisté petrželky
olivový olej
rozmarýn, sůl
- krok 1Bulgur uvaříme podle návodu v osolené vodě a necháme dojít pod pokličkou.
- krok 2Strouhanou řepu slijeme a dáme do velké mísy.
- krok 3Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky, promícháme s olejem a rozmarýnem a dáme péct na cca 25 minut při 170 °C. Asi 10 minut před dopečením rozdrobíme na dýni sýr.
- krok 4Upečenou dýni přimícháme k řepě, poté přidáme i hotový bulgur.
- krok 5Osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou, přidáme nasekanou petrželku a ještě jednou promícháme.
- krok 6Podle sezony můžeme vmíchat rukolu nebo jinou zeleninu.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objevte také…