Falafel s jogurtovým dipem
Střední
3 osob
30 min
Střední
Ingredience
pro 3 osoby
Ingredience na falafel:
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl
ingredience pro 3 osob
Ingredience na falafel:
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl
1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)
50 g nasekané petrželové natě
1 cibule
2 stroužky česneku
1 čajová lžička mletého kmínu
sůl, pepř
olivový olej
mouka k zahuštění
Ingredience na dip:
100 g bílého řeckého jogurtu
hrst nasekané petrželky
1 stroužek česneku
1 čajová lžička olivového oleje
sůl
- krok 1Ingredience na falafel (kromě mouky) rozmixujeme do hladké hmoty.
- krok 2Vzniklé těsto přendáme do mísy a necháme zchladit v lednici.
- krok 3Mezitím smícháme v misce jogurt s prolisovaným česnekem a petrželkou. Dle chutí okořeníme a promícháme.
- krok 4Následně vyndáme z lednice těsto na falafel a přisypeme mouku do takové konzistence, až se nám budou dobře tvarovat malé kuličky. Ty poté osmažíme na olivovém oleji dozlatova.
- krok 5Položíme je na talíř s ubrouskem, abychom se zbavili přebytečného oleje.
- krok 6Podáváme s jogurtovým dipem a je možné také s párátky pro snadnější nabírání.
- krok 7BON APPÉTIT!
Objevte také…