Mexické nachos
Střední
2 osob
Ingredience
pro 2 osoby
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)
olivový olej
1 cibule, nakrájená nahrubo
500 g mletého masa (krůtího nebo kuřecího)
2–3 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
3–4 polévkové lžíce rajčatového pyré (passata pomodoro)
1–2 polévkové lžíce třtinového cukru
sůl
6 větších rajčat
400 g balení nachos
200 g sýru čedar, strouhaného
hrst nasekaného čerstvého koriandru
1 limetka na dochucení
zakysaná smetana k podávání
olivový olej
1 cibule, nakrájená nahrubo
500 g mletého masa (krůtího nebo kuřecího)
2–3 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
3–4 polévkové lžíce rajčatového pyré (passata pomodoro)
1–2 polévkové lžíce třtinového cukru
sůl
6 větších rajčat
400 g balení nachos
200 g sýru čedar, strouhaného
hrst nasekaného čerstvého koriandru
1 limetka na dochucení
zakysaná smetana k podávání
ingredience pro 2 osob
1 balení Bonduelle Bon Menu Mexicana (425 ml)
olivový olej
1 cibule, nakrájená nahrubo
500 g mletého masa (krůtího nebo kuřecího)
2–3 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
3–4 polévkové lžíce rajčatového pyré (passata pomodoro)
1–2 polévkové lžíce třtinového cukru
sůl
6 větších rajčat
400 g balení nachos
200 g sýru čedar, strouhaného
hrst nasekaného čerstvého koriandru
1 limetka na dochucení
zakysaná smetana k podávání
olivový olej
1 cibule, nakrájená nahrubo
500 g mletého masa (krůtího nebo kuřecího)
2–3 červené chilli papričky, nakrájené nadrobno
3–4 polévkové lžíce rajčatového pyré (passata pomodoro)
1–2 polévkové lžíce třtinového cukru
sůl
6 větších rajčat
400 g balení nachos
200 g sýru čedar, strouhaného
hrst nasekaného čerstvého koriandru
1 limetka na dochucení
zakysaná smetana k podávání
- krok 1V pánvi rozpálíme olej a opékáme na něm cibuli, dokud nezesklovatí.
- krok 2Přidáme maso a opékáme, dokud nezačne hnědnout a rozpadat se.
- krok 3Fazole Bon Menu Mexicana spolu s papričkami, rajčatovým pyré a cukrem přidáme k masu a za stálého míchání, po dobu 5–10 minut vaříme, aby se tekutina zredukovala a směs zhoustla. Případně dosolíme nebo dosladíme. Poté odstavíme.
- krok 4Rajčata zbavíme semínek, dužiny a nakrájíme je na kostičky.
- krok 5Na plech nebo do zapékací mísy střídavě vrstvíme nachos, masovou směs, čedar a rajčata.
- krok 6Dáme zapéct do trouby, dokud sýr nezačne tát a kraje nachos nezezlátnou.
- krok 7Vyndáme z trouby, posypeme koriandrem, pokapeme dle chuti šťávou z limetky a podáváme se zakysanou smetanou.
- krok 8BON APPÉTIT!
Objevte také…