Name: Dýňová polévka s medem a ořechy
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balení Bonduelle dýňová polévková směs (400 g); ½ čajové lžičky mletého kardamomu; ¼ čajové lžičky skořice; ½ čajové lžičky mletého pepře; ¼ šálku vlašských ořechů; 1 čajová lžička medu; 2 čajové lžičky rýžového oleje; 1 nahrubo nasekaná cibule; 2 stroužky česneku; 0,4 –0,5 l kuřecího vývaru; ⅓ šálku nízkotučného řeckého jogurtu; koriandr

Střední

4 osob

30 min

10 min

Střední

Ingredience

pro 4 osoby

1 balení Bonduelle dýňová polévková směs (400 g)

½ čajové lžičky mletého kardamomu

¼ čajové lžičky skořice

½ čajové lžičky mletého pepře

¼ šálku vlašských ořechů

1 čajová lžička medu

2 čajové lžičky rýžového oleje

1 nahrubo nasekaná cibule

2 stroužky česneku

0,4 –0,5 l kuřecího vývaru

⅓ šálku nízkotučného řeckého jogurtu

koriandr

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Dýňová polévková směs

krok 1
Na menší plech položíme ořechy a pokapeme je medem. Pečeme asi 5 minut dozlatova a necháme vychladnout.
krok 2
Následně si v hlubším hrnci rozehřejeme rýžový olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme Bonduelle dýňovou polévkovou směs, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
krok 3
Následně osolíme a posypeme kardamomem, skořicí a mletým pepřem a vaříme do změknutí zeleniny zhruba 5 minut. Poté polévku rozmixujeme dohladka.
krok 4
Podáváme zakápnuté jogurtem a posypané hrstí medových oříšků a koriandrem.
krok 5
BON APPÉTIT!