Name: Frittata s fazolkami a kozím sýrem
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur zelené fazolky (425 ml); 6 velkých vajec; 50 ml mléka; 20 g strouhaného parmazánu; 4 jarní cibulky; 100 g cherry rajčat; 1 čajová lžička másla; 40 g kozího sýra; hrst rukoly; hoblinky parmazánu na posypání

Střední

4 osob

30 min

10 min

Střední

Ingredience

pro 4 osoby

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelené fazolky (425 ml)

6 velkých vajec

50 ml mléka

20 g strouhaného parmazánu

4 jarní cibulky

100 g cherry rajčat

1 čajová lžička másla

40 g kozího sýra

hrst rukoly

hoblinky parmazánu na posypání

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Vapeur Zel. fazol. lusky celé

krok 1
Troubu předehřejeme na 180 ºC.
krok 2
V misce si prošleháme vejce spolu s mlékem a strouhaným parmazánem, ochutíme solí a pepřem.
krok 3
V pánvi, vhodné pro pečení v troubě, si rozpustíme lžičku másla a jemně na ní orestujeme do měkka jarní cibulku.
krok 4
Poté do pánve přidáme cherry rajčata a fazolky Bonduelle Vapeur. Zeleninu zalijeme vaječnou směsí. Na mírném stupni vaříme pod pokličkou 5 minut.
krok 5
Poté na frittatu rovnoměrně rozmístíme kozí sýr a necháme jí v pánvi dozlatova dopéct v troubě pod grilem 7–10 minut.
krok 6
Hotovou frittatu posypeme čerstvou rukolou a hoblinkami parmazánu a podáváme s pečivem.
krok 7
BON APPÉTIT!