Name: Mrkvový koláč
Prep time: 60 min
Ingredients: 3 plechovky Bonduelle Vapeur Mladá mrkev; 370 g špaldové mouky; 200 g krupicového cukru; 3 středně velká vejce; 120 g bílého jogurtu; 150 ml řepkového oleje; 1½ čajové lžičky prášku do pečiva; 1½ čajové lžičky sody; 1½ čajové lžičky skořice; kůra z jednoho citronu; hrst rozinek namočených v rumu, nasekané vlašské ořechy; Na polevu:; 240 g čerstvého krémového sýra; 2 polévkové lžíce medu, šťáva z půlky limetky; kapka vanilkového extraktu

Snadné

60 min

Střední

Ingredience

pro 1 osobu

3 plechovky Bonduelle Vapeur Mladá mrkev

370 g špaldové mouky

200 g krupicového cukru

3 středně velká vejce

120 g bílého jogurtu

150 ml řepkového oleje

1½ čajové lžičky prášku do pečiva

1½ čajové lžičky sody

1½ čajové lžičky skořice

kůra z jednoho citronu

hrst rozinek namočených v rumu, nasekané vlašské ořechy

Na polevu:

240 g čerstvého krémového sýra

2 polévkové lžíce medu, šťáva z půlky limetky

kapka vanilkového extraktu

ingredience pro 1 osobu

Recepty s

Vapeur Mladá mrkev

krok 1
V míse si smícháme suché ingredience – mouku, prášek do pečiva, sodu a skořici. V jiné velké míse vyšleháme cukr s olejem a postupně zašleháme vajíčka, jedno po druhém a přidáme citronovou kůru.
krok 2
Do vyšlehané směsi prosijeme suché ingredience a na závěr vmícháme mladou mrkev, kterou jsme si předtím rozmělnili vidličkou, rozinky a vlašské ořechy.
krok 3
Těsto přemístíme do formy vystlané pečicím papírem a pečeme cca 40–60 minut na 175 °C.
krok 4
Na polevu vyšleháme čerstvý sýr s limetkovou šťávou, dvěma lžícemi medu a kapkou vanilkového extraktu. Vychlazený koláč polevou rozvoměrně potřeme.
krok 5
BON APPÉTIT!