Name: Odlehčený bramborový salát s jablky a ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 1 balení Bonduelle Gold kukuřice (425 ml); ½ kg salátových brambor (červené); 2 jablka; 1 červená cibule; 10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst); 1 polévková lžíce dijonská hořčice; 1 polévková lžíce medu; 1 polévková lžíce jablečného octa; 100 ml vody; sůl, pepř, petrželka

Snadné

5 osob

20 min

10 min

Střední

Ingredience

pro 5 osoby

1 balení Bonduelle Gold kukuřice (425 ml)

½ kg salátových brambor (červené)

2 jablka

1 červená cibule

10 naloupaných vlašských ořechů (cca 1 hrst)

1 polévková lžíce dijonská hořčice

1 polévková lžíce medu

1 polévková lžíce jablečného octa

100 ml vody

sůl, pepř, petrželka

ingredience pro 5 osob

Recepty s

Zlatá kukuřice

krok 1
Očištěné brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě na skus, cca 10 minut, pak necháme vychladnout. Nemusíme loupat. Nakrájíme na větší kousky (podle velikosti na čtvrtiny).
krok 2
Na pánvi pak můžeme na sucho nebo jen s trochou oleje brambory orestovat, aby dostaly hezčí barvu, cca 5 minut.
krok 3
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Omytá jablka odjádříme a nakrájíme na tenké plátky.
krok 4
V míse smícháme brambory, jablka, cibulku, kukuřici a nasekané vlašské ořechy.
krok 5
Připravíme si zálivku z vody, medu, dijonské hořčice a jablečného octa. Podle potřeby osolíme a opepříme.
krok 6
Suroviny v míse zalijeme a promícháme. Na závěr přidáme nasekanou petrželku.
krok 7
BON APPÉTIT!