Name: Slaný dort s hráškem a zelenými fazolkami
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 plechovka Bonduelle Vapeur zelených fazolových lusků (425 ml); 1 plechovka Bonduelle Vapeur hrášku (425 ml); 3 vejce a 1 žloutek (na potření); 250 g ricotty; 150 g uzené slaniny; 1 hrst pražených piniových oříšků; 3 stroužky česneku; 2 pláty listového těsta; 2 špetky muškátového oříšku; sůl a pepř

Snadné

4 osob

60 min

Střední

Ingredience

pro 4 osoby

1 plechovka Bonduelle Vapeur zelených fazolových lusků (425 ml)

1 plechovka Bonduelle Vapeur hrášku (425 ml)

3 vejce a 1 žloutek (na potření)

250 g ricotty

150 g uzené slaniny

1 hrst pražených piniových oříšků

3 stroužky česneku

2 pláty listového těsta

2 špetky muškátového oříšku

sůl a pepř

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Zelené fazolové lusky krájené

krok 1
Předehřejeme troubu na 220 °C.
krok 2
V pánvi krátce orestujeme slaninu.
krok 3
Mezitím v misce smícháme vejce s prolisovaným česnekem, piniovými oříšky, muškátovým oříškem a dochutíme solí a pepřem. Pak přidáme i orestovanou slaninu.
krok 4
Ricottu rozmačkáme vidličkou a smícháme s vaječnou směsí.
krok 5
Přidáme zelené fazolky (které můžeme překrojit napůl), hrášek a jemně promícháme.
krok 6
Do dortové formy vložíme 1 plát těsta, který propícháme na dně vidličkou a pokryjeme připravenou směsí.
krok 7
Všechno pak zakryjeme druhým plátem těsta, dbáme na okraje, aby k sobě dobře přilnuly. Uprostřed koláče vytvoříme otvor (komín), aby mohla unikat pára, a nakonec potřeme těsto žloutkem.
krok 8
BON APPÉTIT!