krok 1
Mungo fazolky necháme okapat v cedníku.
krok 2
Jarní cibulku nakrájíme na tenká kolečka a vsypeme do mísy. Přidáme okapané mungo fazolky, oregano, mátu, citronovou šťávu, olej, sůl a pepř. Důkladně promícháme, aby se ingredience propojily.
krok 3
Podáváme jako přílohu nebo jako samostatný pokrm. Můžeme doplnit sýrem feta a pečivem.