Name: Veganská cizrnová chana masala
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml); 300 g rajčata sterilovaná (krájená/drcená); 1 cibule; 1 polévková lžíce kokosového oleje; 2 cm kořene zázvoru; 4 čajové lžičky kořenicí směsi garam masala; 4 čajové lžičky mletého koriandru; 1 polévková lžíce kari; 1 čajová lžička římského kmínu (cumin); chilli podle potřeby; čerstvý koriandr

Střední

4 osob

15 min

Střední

Ingredience

pro 4 osoby

1 balení Bonduelle Vapeur cizrna (425 ml)

300 g rajčata sterilovaná (krájená/drcená)

1 cibule

1 polévková lžíce kokosového oleje

2 cm kořene zázvoru

4 čajové lžičky kořenicí směsi garam masala

4 čajové lžičky mletého koriandru

1 polévková lžíce kari

1 čajová lžička římského kmínu (cumin)

chilli podle potřeby

čerstvý koriandr

ingredience pro 4 osob

Recepty s

Vapeur Cizrna

krok 1
Česnek, cibuli a zázvor očistíme, nakrájíme najemno, zázvor můžeme nastrouhat.
krok 2
Na pánvi osmahneme na oleji cibulku do růžova. Přidáme najemno nasekaný zázvor a česnek. Lehce orestujeme a přidáme koření.
krok 3
Opět rychle restujeme, jen aby se koření rozvonělo. Poté přidáme drcená rajčata. V tuto chvíli také přidáváme cizrnu.
krok 4
Na mírném plameni necháme cca 15 minut dusit, aby se chutě propojily.
krok 5
Dosolíme a dokořeníme podle chuti. Posypeme případně nasekaným koriandrem.
krok 6
Podáváme s rýží basmatti a s naanem.
krok 7
BON APPÉTIT!